家常田鸡的做法(家常田鸡的做法窍门)

  发布时间:2025-06-12 01:51:22   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 农村大锅杂烩菜做法
  2. 嫩南瓜丝菜盒子的窝瓜窝瓜做法
  3. 高压锅炖土豆豆角窝瓜怎么办

农村大锅杂烩菜做法

食材:粉条、大肉 、家常家常辣椒面  、做法做法木耳、窍门胡萝卜、豆角豆角豆腐皮、土豆土豆豆腐 、窝瓜窝瓜蘑菇 、姜 、葱 、

盐 、胡椒粉 ,生抽 、老抽 、鸡精。

做法 :

1、一小把粉条,少许干木耳,提前用水泡软 ,木耳洗净后用手撕成小片 。

2、一块豆腐切成块,半根胡萝卜切成菱形片 ,一张豆腐皮切成条,适量蘑菇切成小朵 ,再准备一把青菜 ,家里有什么就可以放什么菜  。

3  、一块猪肉洗净切成薄片 ,最好选用五花肉,做烩菜更香,一块生姜去皮切成薄片,2根葱摘洗后切成葱段。

4 、锅中加适量油 ,将油烧至6成热 ,放入葱姜炒香之后,加2勺辣椒面继续炒香 ,再放入肉片翻炒变色。

5 、倒入适量清水烧开,加2勺盐  ,1勺胡椒粉,适量生抽 ,少许老抽和鸡精调味 ,倒入豆腐 ,胡萝卜 ,蘑菇,黑木耳煮5分钟 。

6、把粉条和青菜倒入锅中拌匀 ,小火炖2分钟 ,让粉条吸收汤汁入味 。

7、出锅前淋入少许香油拌匀,一锅鲜香可口 ,经济又实惠的大烩菜就做好了 。

嫩南瓜丝菜盒子的做法

主料:南瓜300克,土豆1个,豆角500克

辅料:花生油适量,精盐适量,五香粉适量 ,葱适量 ,生抽适量

步骤1

准备食材。倭瓜洗净 ,切开去籽去瓤。土豆去皮洗净,豆角去掉首尾

步骤2

倭瓜切块,土豆切滚刀块

步骤3

豆角加点面粉,浸泡5分钟 ,反复清洗干净

步骤4

炒锅加入适量的油 ,爆香五香粉和葱花  ,加入豆角翻炒

步骤5

炒至豆角完全变绿 ,没有水分后,加入倭瓜和土豆块翻炒

步骤6

加入适量的水 ,喜欢喝汤的就多加点水,否则适量即可

步骤7

豆角倭瓜和土豆炖熟,大火收汁  ,加入盐 、生抽调味

步骤8

出锅装盘  。

烹饪技巧

这道菜可以顿成汤菜 ,汤汁泡饭很香

乱炖没有特别要求,喜欢的食材都可以加进去乱炖一锅出

高压锅炖土豆豆角窝瓜怎么办

用高压锅炖土豆豆角,首先,土豆去掉皮 ,窝瓜洗净后去掉里面的瓤 ,豆角掐去两边的尖 ,洗净后,豆角放在高压锅里炒软 ,拿出后放油 ,把曹远的豆角放里面,土豆切滚刀块也放在里面,窝瓜也放在里面炒后 ,加入花椒大料,盐 ,盐和酱油,加入适当的水  。盖上锅盖冒气后,加上加压阀 ,八分钟后,揭盖 ,菜就熟了 。

OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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